Café Ernest
L'essence de la brasserie moderne à Uzès
Simplicité et convivialité sont les maîtres-mots du Café Ernest, niché au cœur de la cité ducale d'Uzès. Cette brasserie moderne, métamorphosée par Damien Ernest, offre une expérience culinaire à la fois accessible et raffinée. Le midi, une cuisine de bistro soigneusement élaborée ravit les papilles des convives, tandis que le soir, un concept renouvelé chaque année pimente l'aventure gustative.
L'ambiance, fruit d'une décoration soignée, transforme chaque repas en un moment de détente, que ce soit à l'intérieur ou en terrasse. Le Café Ernest incarne l'art de vivre à la française, où la gastronomie se fait accessible sans jamais sacrifier la qualité, faisant de chaque visite une parenthèse délicieuse dans le quotidien.
Du déjeuner à l'apéritif
La cuisine française traditionnelle se marie harmonieusement avec des influences européennes dans ce lieu chaleureux. Nous proposons une carte variée, mettant à l'honneur des plats du terroir revisités avec finesse. Notre cuisine, entièrement faite maison, s'appuie sur des produits frais, locaux et de saison, garantissant des saveurs authentiques à chaque bouchée.
L'essence de la brasserie moderne à Uzès
Une cuisine de bistro réinventée
La carte, un hymne à la diversité, propose un ballet de saveurs où se côtoient poissons frais, viandes grillées et salades généreuses. Pour les épicuriens pressés, un menu du jour à 15,90€ allie plat, dessert et café, une formule qui séduit par son rapport qualité-prix. Les desserts maison, constamment réinventés, offrent une finale sucrée toujours plus gourmande à chaque visite.
L'ambiance, fruit d'une décoration soignée, transforme chaque repas en un moment de détente, que ce soit à l'intérieur ou en terrasse. Le Café Ernest incarne l'art de vivre à la française, où la gastronomie se fait accessible sans jamais sacrifier la qualité, faisant de chaque visite une parenthèse délicieuse dans le quotidien.